.
Uzturs sportā un fitnesā
Studiju kursa apraksts
Kursa apraksta statuss:Apstiprināts
Kursa apraksta versija:2.00
Kursa apraksta apstiprināšanas datums:02.11.2022 09:27:41
| Par studiju kursu | |||||||||
| Kursa kods: | SUUK_263 | LKI līmenis: | 6. līmenis | ||||||
| Kredītpunkti: | 2.00 | ECTS: | 3.00 | ||||||
| Zinātnes nozare: | Sporta zinātne | Mērķauditorija: | Sporta treneris | ||||||
| Studiju kursa vadītājs | |||||||||
| Kursa vadītājs: | Māra Kampara | ||||||||
| Studiju kursa īstenotājs | |||||||||
| Struktūrvienība: | Sporta un uztura katedra | ||||||||
| Struktūrvienības vadītājs: | |||||||||
| Kontaktinformācija: | Rīga, Cigoriņu iela 3, suuk rsu[pnkts]lv, +371 67611559 | ||||||||
| Studiju kursa plānojums | |||||||||
| Pilns laiks - 1. semestris | |||||||||
| Lekcijas (skaits) | 10 | Lekciju ilgums (akadēmiskās stundas) | 2 | Kopā lekciju kontaktstundas | 20 | ||||
| Nodarbības (skaits) | 6 | Nodarbību ilgums (akadēmiskās stundas) | 2 | Kopā nodarbību kontaktstundas | 12 | ||||
| Kopā kontaktstundas | 32 | ||||||||
| Nepilns laiks - 1. semestris | |||||||||
| Lekcijas (skaits) | 10 | Lekciju ilgums (akadēmiskās stundas) | 1 | Kopā lekciju kontaktstundas | 10 | ||||
| Nodarbības (skaits) | 6 | Nodarbību ilgums (akadēmiskās stundas) | 1 | Kopā nodarbību kontaktstundas | 6 | ||||
| Kopā kontaktstundas | 16 | ||||||||
| Studiju kursa apraksts | |||||||||
| Priekšzināšanas: | Pamatzināšanas fizioloģijā un bioķīmijā. | ||||||||
| Mērķis: | Iepazīstināt studējošos ar zinātniski pamatotām atziņām uztura zinību jomā saistībā ar veselību veicinošu fizisko slodzi un sportu. | ||||||||
| Tēmu saraksts (pilna laika studijas) | |||||||||
| Nr. | Tēma | Īstenošanas forma | Skaits | Norises vieta | |||||
| 1 | Ievads studiju kursā. Uzturs veselīgā dzīvesveidā. Uztura vadlīnijas | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 2 | Enerģija | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 3 | Ogļhidrāti | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 4 | Olbaltumvielas | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 5 | Tauki | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 6 | Informācija pārtikas produktu marķējumā. Izvēlētā produkta analīze | Nodarbības | 2.00 | auditorija | |||||
| 7 | Vitamīni | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 8 | Minerālvielas | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 9 | Ūdens | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 10 | Uzturs fiziski aktīviem cilvēkiem | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 11 | Uztura novērtēšana – Uztura dienasgrāmatas analīze | Nodarbības | 2.00 | auditorija | |||||
| 12 | Uzturs grūtniecības un laktācijas periodā | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 13 | Apgūtā studiju materiāla atkārtojums | Nodarbības | 1.00 | auditorija | |||||
| 14 | Zināšanu pārbaude | Nodarbības | 1.00 | auditorija | |||||
| Tēmu saraksts (nepilna laika studijas) | |||||||||
| Nr. | Tēma | Īstenošanas forma | Skaits | Norises vieta | |||||
| 1 | Ievads studiju kursā. Uzturs veselīgā dzīvesveidā. Uztura vadlīnijas | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 2 | Enerģija | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 3 | Ogļhidrāti | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 4 | Olbaltumvielas | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 5 | Tauki | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 6 | Informācija pārtikas produktu marķējumā. Izvēlētā produkta analīze | Nodarbības | 2.00 | auditorija | |||||
| 7 | Vitamīni | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 8 | Minerālvielas | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 9 | Ūdens | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 10 | Uzturs fiziski aktīviem cilvēkiem | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 11 | Uztura novērtēšana – Uztura dienasgrāmatas analīze | Nodarbības | 2.00 | auditorija | |||||
| 12 | Uzturs grūtniecības un laktācijas periodā | Lekcijas | 1.00 | auditorija | |||||
| 13 | Apgūtā studiju materiāla atkārtojums | Nodarbības | 1.00 | auditorija | |||||
| 14 | Zināšanu pārbaude | Nodarbības | 1.00 | auditorija | |||||
| Vērtēšana | |||||||||
| Patstāvīgais darbs: | Patstāvīga speciālās literatūras studēšana un analīze; praktisku uzdevumu veikšana un prezentēšana. | ||||||||
| Vērtēšanas kritēriji: | Kumulējošais vērtējums: Dalība lekcijās – 10%, nodarbībās – patstāvīgo darbu savlaicīga un kvalitatīva izpilde, apgūto zināšanu un sava viedokļa demonstrēšana – 30%; seminārs I (prezentēšana) – 30%; seminārs II (tests) – 30%. | ||||||||
| Gala pārbaudījums (pilna laika studijas): | Eksāmens | ||||||||
| Gala pārbaudījums (nepilna laika studijas): | Eksāmens | ||||||||
| Studiju rezultāti | |||||||||
| Zināšanas: | Studējošie spēj parādīt uztura un sporta uztura zinātnes jomai raksturīgās pamata zināšanas, kā arī svarīgāko jēdzienu un likumsakarību izpratni. | ||||||||
| Prasmes: | Studējošie prot izmantot zināšanas, veicot praktiskus uzdevumus, formulēt un analizēt informāciju, problēmas un risinājumus uztura jomā, un argumentēti diskutēt. | ||||||||
| Kompetences: | Studējošie spēj aprakstīt un analizēt praktiskas problēmas uztura jomā, atlasīt nepieciešamo informāciju un izmantot to vispārīgu problēmu risināšanai. | ||||||||
| Bibliogrāfija | |||||||||
| Nr. | Atsauce | ||||||||
| Obligātā literatūra | |||||||||
| 1 | Zariņš Z., Neimane L., Bodnieks E. Uztura mācība. 8. izd.; LU Akadēmiskais apgāds, Rīga, 2021 | ||||||||
| Papildu literatūra | |||||||||
| 1 | Bean A. The Complete Guide to Sports Nutrition. 9th ed., Bloomsbury, 2022 (8th ed., 2017) | ||||||||
| 2 | Daries H. Nutrition for Sport and Exercise. Somerset, NJ, USA: John Wiley & Sons, 2012. Ebook Central (ProQuest) | ||||||||
| 3 | Jeukendrup A.E., Gleeson M. Sport Nutrition. 3rd ed. Champaign, IL: Human Kinetics; 2019 | ||||||||
| 4 | Lutz C. A., Mazur E., Litch N. Nutrition and Diet Therapy. 6th ed. Philadelphia, PA, USA: F. A. Davis, 2014. Ebook Central (ProQuest) | ||||||||
| 5 | Rosenbloom C.A., Coleman E.J. Sports Nutrition. A Practice Manual for Professionals. 5th ed. Academy of Nutrition and Dietetics, 2012. EBSCOhost | ||||||||
| Citi informācijas avoti | |||||||||
| 1 | Pen: Practice-based Evidence in Nutrition | ||||||||
| 2 | The British Dietetic Association | ||||||||
| 3 | European Food Safety Authority | ||||||||
| 4 | Academy of Nutrition and Dietetics | ||||||||
| 5 | American College of Sports Medicine | ||||||||
| 6 | American Council on Exercise | ||||||||
| 7 | International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism | ||||||||
| 8 | Journal of the International Society of Sports Nutrition | ||||||||
| 9 | The Australian Institute of Sport | ||||||||
